|
| 2016年 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2016年 / WA評分92-94分 / 單支裝 | G5541BBFF6F86D-1 | ￥399 |
| 2016年 / 6支裝 | G5541BBFF6F86D-2 | ￥2320 |
| 2021年 / WA評分92-94分 / 單支裝 | G5541BBFF6F86D-3 | ￥358 |
| 2021年 / 6支裝 | G5541BBFF6F86D-4 | ￥2100 |
干紅葡萄酒
Chateau Sociando Mallet
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深紅寶石顏色
香氣
經(jīng)典的酒香中，可以感受到黑醋栗、石墨、礦石和泥土的混合氣息
口感
酒體中等深厚，結(jié)構(gòu)集中，品質(zhì)一如既往地杰出，馬利酒莊總能釀出足以陳年佳釀20-30年的長壽好酒。
評分
2014年 帕克團(tuán)隊（WA）92分
2016年 帕克團(tuán)隊（WA）92-94分
2021年 帕克團(tuán)隊（WA）92分
酒莊
Chateau Sociando Mallet - 馬利酒莊
產(chǎn)區(qū)
Haut Medoc - 法國波爾多上梅多克
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
酒莊介紹
Chateau Sociando Mallet - 馬利酒莊
馬利酒莊建立在十七世紀(jì)初，當(dāng)時的主人是當(dāng)?shù)刭F族索思安多（Sociando），在其管理之下，馬利酒莊并沒有真正發(fā)展成為具備產(chǎn)酒能力的酒莊。直到法國大革命結(jié)束，馬利酒莊被一位海軍上將馬利（Mallet）接手之后才發(fā)展起來，酒莊亦正式被命名為“馬利酒莊”（Chateau Sociando-Mallet）。馬利酒莊是梅多克酒莊成功的典型代表。所產(chǎn)酒款質(zhì)量一直是列級酒莊的水準(zhǔn)，也是在梅多克葡萄酒中具陳年佳釀潛力的。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
馬利酒莊現(xiàn)時的葡萄種植比例為55%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），40%梅洛（Merlot），余下為5%品麗珠（Cabert Franc）和味而多（Petit Verdot），年產(chǎn)量約20,000箱，所有葡萄經(jīng)人手采摘之后，進(jìn)入大水泥桶中發(fā)酵，后經(jīng)蛋清澄清，放入橡木桶中進(jìn)行陳年佳釀，以吸收橡木桶的氣息和柔化單寧。
工藝流程
馬利酒莊正牌葡萄酒（Chateau Sociando-Mallet）于橡木桶中陳年佳釀三個月，新橡木桶的使用比例為只。馬利酒莊副牌葡萄酒為”LaDemoiselle de Sociando-Mallet”。憑著讓?高特羅一絲不茍的釀酒理念和良好的管理方式，馬利酒莊很快成為能與中級酒莊甚至列級名莊一較高下的酒莊。其正牌酒有著良好的酒體結(jié)構(gòu)和結(jié)實的單寧，余韻悠長，這通常是在列級莊以上的水平才能同時表現(xiàn)的特色，但馬利酒莊卻有著如此的表現(xiàn)能力，所以馬利酒莊一直被譽(yù)為“整個梅多克地區(qū)高品質(zhì)的AOC酒莊之一”。
美酒佳釀
羅伯特?帕克曾給過90分的評分，評語為：“經(jīng)典的酒香中，可以感受到黑醋栗、石墨、礦石和泥土的混合氣息，酒體中等深厚，結(jié)構(gòu)集中，品質(zhì)一如既往地杰出，馬利酒莊總能釀出足以陳年佳釀20-30年的長壽好酒。優(yōu)雅卻又強(qiáng)勁，現(xiàn)在飲用尚太早，還需耐心等待，預(yù)計2012- 2025年間將逐漸成熟。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。美樂之所以受歡迎是因為它是早熟品種，葡萄果實較大，鮮嫩且產(chǎn)量較高能夠釀制出美味而柔滑葡萄酒。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。溫度低而濕潤的泥土的地區(qū)較適合品麗珠的生長，她鐘情大陸型氣候，且不怕在采收期碰上惡劣的天氣。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。Petit Verdot的法語意思是“小綠”，指的是該種葡萄由于成熟期太晚，葡萄漿果常常不能正常成熟而呈現(xiàn)出綠色。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強(qiáng)烈的單寧，可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Haut Medoc - 上梅多克產(chǎn)區(qū)
1855年的波爾多酒莊分級，共評出五個一級名莊，其中拉菲古堡、拉圖酒莊、木桐酒莊在波雅克村，瑪歌酒莊在瑪歌村。而這兩個產(chǎn)酒村，都屬于上梅多克地區(qū)，由此可見，上梅多克的重要性。上梅多克的葡萄種植總面積為4,900公頃，土壤主要為礫石和黏質(zhì)石灰?guī)r。上梅多克位于圣埃斯泰夫以南，下梅多克（Bas-Medoc）則位于圣埃斯泰夫以北，二者共同構(gòu)筑了梅多克產(chǎn)區(qū)。上梅多克的葡萄酒質(zhì)量較下梅多克的更勝一籌。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準(zhǔn)，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標(biāo)題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進(jìn)行更改或解答。
- 全部評價(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
